Erfolgreiches Familienunternehmen mit 125 Jahren Tradition

125 Jahre Maintal

Hagebutte, Ingwer, Kirsche, Aprikose, Schlehe, Quitte und vieles mehr spielen bei der Maintal Konfitüren GmbH seit 125 Jahren die Hauptrolle.

Heute gehört Bayerns ältestes Konfitürenunternehmen zu den führenden Spezialitätenanbietern. Rund 9.000.000 Gläser Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstriche verlassen pro Jahr den Standort im unterfränkischen Haßfurt.

Maintals Flaggschiff Hiffenmark

Das Flaggschiff der Maintal Konfitüren ist das Hiffenmark, außerhalb Frankens als Hagebuttenkonfitüre extra bekannt, das sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität angeboten wird. Jedes zweite Glas dieser feinen, samtweichen Konfitüre, das in Deutschland verkauft wird, stammt aus Haßfurt. Damit ist man mit 56 Prozent (Quelle: Nielsen, 2009) deutschlandweit Marktführer.

Das Erfolgsrezept: Maintal weiß, wie man Kunden- und Verbraucherwünsche erfüllt

Auf etwa 6.600 Quadratmetern produziert man rund 600 verschiedene Artikel, die Verwaltung operiert auf weiteren 400 Quadratmetern Fläche. Über 1.600 Tonnen Früchte verarbeitet das Familienunternehmen pro Jahr, davon 500 Tonnen in Bio-Qualität. Die erfolgreiche Produktpalette wird kontinuierlich um neue Konfitüren- und Geleespezialitäten erweitert. Eindrucksvoll wird die Innovationstätigkeit von Maintal am Beispiel der in Jahr 2000 eingeführten Cranberry-Konfitüre deutlich: Maintal ist bis heute der einzige deutsche Hersteller im Markt, der sich damit als Markenprodukt im Handel und beim Verbraucher etabliert hat.

Ausgezeichnete Qualität aus Haßfurt

Neben der Marke Maintal ist das Unternehmen auch Zulieferer für zahlreiche Eigenmarken wie z. B. tegut. „Als mittelständisches Unternehmen können wir schnell und zuverlässig auf Kundenwünsche reagieren,“ erklärt Geschäftsführerin Anne Feulner. „Unsere breite Aufstellung im Bio-Segment, die den Vorlieben der Verbraucher Rechnung trägt, macht uns zu einem attraktiven Partner. Dazu gehört auch, dass wir Trends aufspüren und diese schnell und auf höchstem Qualitätsniveau umsetzen.“ Für seine hohen Qualitätsstandards wurde Maintal bereits zum fünften Mal mit dem IFS (International Featured Standards) Food 5, ausgezeichnet, jeweils mit dem Zusatz higher level. Zahlreiche Produkte, wie z. B. die Hagebutten-Konfitüre extra, sind von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft mit Gold prämiert. Erst jüngst prämierte die neutrale Instanz die Bio-Konfitüren mit sieben Gold- und zwei Silbermedaillen.

Maintal Konfitüre: 125 Jahre Erfolgsgeschichte

Bereits 1886 gründete Josef Müller den Betrieb als „Handel von Vegetabilien und Landesprodukten“. Drei Jahre später stieg er in die Marmeladen- und Geleeherstellung ein. Ab 1933 firmiert man als Maintal-Obstindustrie. Nach der Übergabe der Firma an die Urenkelin des Firmengründers Anne Feulner im Jahr 1999 stand das Thema Neuausrichtung im Vordergrund. Eine eigene Biolinie wurde entwickelt und bereits 2000 auf den Markt gebracht. Über die Jahre folgten zahlreiche Auszeichnungen, was die Unternehmensleitung zusätzlich bestärkt, den richtigen Weg eingeschlagen zu haben.

2011 begeht man sein 125-jähriges Firmenjubiläum mit der vierten Generation an der Spitze, für Maintal Konfitüren kein Grund, sich auf seinen Lorbeeren auszuruhen. „Wir haben noch viel vor“, sagt Dipl.-Kauffrau Anne Feulner, „wir arbeiten permanent an neuen Kreationen, und, auch das nicht zu vergessen, wir halten an unserem Standort in Deutschland fest und werden auch weiter das Thema Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter hochhalten.“

Motivierte Mitarbeiter für ein angenehmes Arbeitsklima

Als Familienunternehmen sichert Maintal Konfitüren Arbeitsplätze in der Region. In den Zielen ist bereits festgelegt, dass Maintal auch in den nächsten Generationen im Familienbesitz bleiben soll. Derzeit beschäftigt man rund 70 Mitarbeiter in Voll- und Teilzeit, davon acht Auszubildende. „Eine Quote, die sich sehen lassen kann“, meint Anne Feulner. Drei Ausbildungsberufe bietet man derzeit an: Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fachkraft für Lagerlogistik und Industriekaufmann/frau. Zudem haben Studenten die Möglichkeit Praktika zu absolvieren. Anne Feulner über die Mitarbeiter: „Bei uns ist Engagement gefragt.“ Ein innerbetriebliches Vorschlagswesen lässt auch die Angestellten zu Wort kommen. „Davon profitieren beide Seiten, die Mitarbeiter sind hoch motiviert und viele Vorschläge optimieren Prozesse und Abläufe spürbar.“

Maintal Konfitüren investiert für die Zukunft

Permanente Investitionen in Produktionsanlagen, aber auch in die Verwaltung garantieren die Konkurrenzfähigkeit von Maintal Konfitüren und gewährleisten die Flexibilität, die das Unternehmen als Zulieferer zu einem kompetenten und zuverlässigen Partner macht. Als jüngstes Projekt nahm man im November 2010 ein modernes Logistikzentrum in Betrieb, um so noch schneller Verbraucherwünsche und Kundenanforderungen umsetzen zu können.

Nachhaltiges Handeln als Unternehmensphilosophie

Maintal denkt und handelt mit größter Verantwortung für die Umwelt, ein Leitsatz, der fest in der Unternehmensphilosophie verankert ist. Das Umweltengagement ist breit gefächert: Seit 2010 bezieht Maintal zu 100 Prozent Grünen Strom von Windkraftanlagen aus der Region. Zudem hat das Unternehmen auf seinem Gelände geeignete Dächer mit Photovoltaikanlagen ausgestattet. „Wir sind stolz darauf“, so Dipl.-Biologe Klaus Hammelbacher, Geschäftsführer der Maintal Konfitüren GmbH, „dass unser Wasserbedarf auch bei steigender Produktionsmenge durch unsere Investitionen laufend sinkt.“ Aktuell laufen Projekte zur Wärmerückgewinnung und zur Umstellung der Energieversorgung von fossilen Brennstoffen auf nachwachsende Rohstoffe. Bei all diesen Bemühungen ist klar, dass sich Maintal auch gegen Gentechnik ausspricht.

Bildzeile:

Im Bild (v. l.): Heike Mühlfelder-Streit, Maintal Marketing, Anne Feulner, Maintal Geschäftsführerin, Klaus Hammelbacher, Maintal Geschäftsführer und Tanja Timm, Maintal PR und Kommunikation.  

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