Für den allgemeinen Besucherverkehr der Regierung ist die Kantine von Montag bis Freitag von 11:30 bis 13:30 Uhr (freitags bis 13:00 Uhr) offen. Belegte Brötchen stehen ab ca. 7:30 Uhr bereit. Der Zugang ist für Besucher über den Nebeneingang Peterpfarrgasse möglich. Der Speiseplan ist in der Regel für die laufende Woche ab Montag früh auf der Internetseite der Regierung von Unterfranken unter Service einsehbar.

Die Kantine der Regierung von Unterfranken nimmt an der Aktion Heimatteller der Bayerischen Staatsregierung teil. Mit der Aktion setzt die Kantine ein Zeichen für mehr Regionalität und Nachhaltigkeit. Sie bietet regelmäßig besondere Heimatteller an, bei denen mindestens die Hälfte der Zutaten aus bayerischer Landwirtschaft stammt und die idealerweise mit dem Siegel Geprüfte Qualität Bayern oder dem Bayerischen Bio-Siegel ausgezeichnet sind. Die regelmäßigen Heimateller können dem Speiseplan entnommen werden. Besucher sind herzlich willkommen.